SPAGHETTONI SALMONATI (SCIUE' SCIUE')
Tra poco più di un'ora inizierà una giornatina lavorativa bella intensa, che ci vedrà riuniti con tutti i nostri agenti provenienti dalle varie regioni d'Italia...
Ovviamente oggi il tempo per cucinare sarà ridotto ai minimi termini, ma questa sera per ricompensarmi mi concederò un bel piattino sfizioso e veloce al tempo stesso.
Con il Natale ormai alle porte, la mia voglia di salmone affumicato è ancora più accentuata rispetto al solito... Un bel piatto di spaghettoni con salmone e philadelphia alle erbe è proprio quello che ci vuole. Spadellati nel mio amato wok, ovviamente :-)
INGREDIENTI (dosi per donna single)
80 g di spaghettoni n.5
50 g di salmone affumicato
25 g di philadelphia alle erbe
olio extra vergine d'oliva qb
pepe nero qb
PREPARAZIONE
Fate lessare gli spaghettoni in abbondante acqua salata.
Nel frattempo scaldate nel wok il salmone tagliato a listarelle con un filo di olio extravergine d'oliva.
A parte stemperate il philadelphia con un pochino di acqua di cottura della pasta e versate nel wok.
Scolate la pasta al dente, saltatela nel wok (se necessario aggiungete dell'acqua di cottura),
macinate un po' di pepe e... buon appetito!!!
Ma che buoni, cara! :D Mi piace il salmone..! Auguroni per la tua intensa giornata e buon inizio di settimana! Un bacio!
RispondiEliminaGrazie mille Ely! Un bacione!
EliminaAnche io adoro il salmone!! Belli questi spaghettoni, veloci e gustosi! In bocca al lupo per la giornata campale! Un bascio!
RispondiEliminaUn bacione a te Patty!
EliminaNon vedo l'ora di passare il mio controllo per la dieta e poi vai di salmone e vai di spaghetti :D Buonissimi!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il controllo :-)
EliminaBaci
Salmone....con me sfondi una porta aperta!! Prova anche con la robiola se ti capita, uno spettacolo! :)
RispondiEliminaBaci Ale, buona giornata!
Proverò Roby, grazie del consiglio!
EliminaBaci
Ahhhh le ultime settimane del 2012 spero non siano il preludio del 2013...altrimenti mi sparo! Grazie per migliorare l'attesa con i tuoi spaghettoni (e peccato per la mia allergia al pesce!!!)! Ti abbraccio, buon lunedì!
RispondiEliminaUn abbraccio forte a te Berry!!!
Eliminaanche io avro' delle giornate piene a lavoro ma poi mi riposero' spero:)
RispondiEliminaspaghetti davvero ottimi anche io amo il salmone e a Natale non puo' mancare!!!
baci
Speriamo Ombretta, ne ho un gran bisogno anche io...
EliminaUn bacione!
wow... che buoni questi spaghetti, ottimo sugo! perfetto per Natale..! ti seguo cara.. un abbraccio baci
RispondiEliminaGrazie mille Luisa... Tra poco passo a trovarti anch'io :-)
EliminaBaci!