martedì 29 gennaio 2013

TRATTORIA TIRO A SEGNO

A quanti di noi è capitato di passare davanti a un locale mille volte, esserne attratti, ripromettersi costantemente di andarci e poi, per svariati motivi, continuare a rimandare? 

Solitamente questo accade con i posti a noi più vicini, come nella vita in generale. 

Spesso le cose e le persone non vengono valorizzate in maniera corretta fintanto che sono lì "a portata di mano". La tendenza è sempre quella di cercare altrove ciò che (forse) ci farà felici, di pensare "chissà dove sarà?". 
Poi, un giorno, ti svegli, apri gli occhi ed ecco l'illuminazione: tutto quello che cercavi, che desideravi tanto era proprio lì, a pochi passi da te. 

Ok, stop con le divagazioni metafisiche ;-) 

Sabato sera ho finalmente avuto l'occasione di cenare in un ristorante che da anni (ha aperto nel 2009!) mi incuriosiva... E posso confermare che ho aspettato davvero troppo troppo tempo per andarci!

La prima cosa che mi ha colpito della trattoria "Tiro a Segno" è che, non appena entrata, mi sono sentita "a casa". L'ambiente è estremamente accogliente, arredato in modo a dir poco originale. 

Date un'occhiata al bancone...  

  
E poi ad accrescere l'atmosfera famigliare, ecco i due padroni di casa: Janina e Davide. Una coppia speciale, che riesce a mettere i clienti perfettamente a proprio agio. 
Dopo avervi fatto accomodare, vi illustreranno a voce il menu del giorno, che cambia settimanalmente in base alla stagionalità e alla reperibilità delle materie prime (e che potete trovare scritto sulla lavagna e nel loro sito, aggiornato costantemente). Accanto al menu, un'altra lavagna vi indica i vini degustabili al calice, scelti tra le quasi 300 etichette presenti nella loro cantina (tutte le bottiglie si possono anche acquistare). 


Ed ecco qui la proposta di questa settimana, giusto per stuzzicarvi un po' l'appetito... e la curiosità...

ANTIPASTI

-Antipasto "Tiro a Segno" al buffet

...e qui non avete che da sbizzarrirvi...

-Tartare di Manzo all'Albese


PRIMI PIATTI 

-Minestra di farro e borlotto con cipolla all'agro
-Risotto allo zafferano e liquirizia 
-Tagliolini al cacao con ragù di bue

SECONDI PIATTI

-Hamburger di pesce bianco su salsa maionese
-Arista di maiale alla birra "Baladin"
-Tagliata di puledro con patate alla paprika

...di una tenerezza unica...

E PER FINIRE...

-Formaggi selezione Guffanti


-Le goloserie fatte in casa
-Tarte Tatin di mele con salsa alla vaniglia 

***

TRATTORIA TIRO A SEGNO 
Via Matteotti 23
Borgomanero (NO)
Tel. 0322-846361
Cell. 340-5419534
www.trattoriatiroasegno.it
info@trattoriatiroasegno.it
Giorno di chiusura: lunedì








4 commenti:

  1. Un posto che merita veramente tantissimo! Grazie per avercelo fatto conoscere!! :) Buon martedì!

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  2. grazie della dritta cara!
    ancora conosco cosi' pochi posti..

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  3. Hai ragione cara Ale, a volte si gira, si gira, per poi scoprire che il Paradiso e lì, a portata di mano, basta solo vederlo! :)
    Ottima scelta!
    Un abbraccio!

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